Der Elephant-Rum ist ein 54%-iger Rum, der mit einer Elephantchili von mittlerer Schärfe verfeinert wurde. Er eignet sich durch sein ausgeprägtes Paprikaaroma sowohl zum Flambieren, als auch zum pur Geniessen.

Um jedes Essen abzurunden haben wir drei Chiliöle zusammengestellt.

Das Chipotleöl ( Schärfe 5 von 10 ) aus einer geräucherten Cayenne,

die ihr volles rauchiges Aroma besonders gut über warmen Speisen entfaltet. Ebenso das Habanero orange – Öl ( Schärfe 9 von 10 ). Sie ist unsere Gentlemanchili. Ein wahrhaft blumiges Aroma und eine tolle weiche Schärfe. Zu guter Letzt das Öl mit der schärfsten Chili der Welt. Das ist zur Zeit die Bhut Jolokia, die Geisterchili Naga aus Indonesien.

Alle Produkte aus Simons Garten werden

in Handarbeit und ohne Zusatzstoffe hergestellt, und sind vegan.

Unsere Chiliöle sollten ausschließlich zum Würzen nach dem Zubereiten, zum Dippen oder als i-Tüpfelchen auf Salaten verwendet werden. Ein paar Tropfen genügen. Möchten Sie damit kochen, verwenden Sie bitte die Chilistückchen aus dem Glas.

Ein kleiner Hinweis zum Schluss: Milchprodukte lösen Capsaicin auf.

Sollte es zu scharf sein, empfehlen wir Milch oder Joghurt nachzutrinken.

Dementsprechend passen jedoch Chili & Sahnesaucen nicht zusammen.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Genießen.

Chili Alkohol

Gin Green

23,50 €

Tropical Port

15,50 €

Elephant Rum

15,50 €

Wintersonne

15,50 €

Väterchen Hot

33,60 €

Elfenzauber

33,00 €

Schneekönigin

30,50 €

Teufelszeug

15,50 €